初釜に向けて琥珀糖を手作りしました

初釜という特別な行事のために、色とりどりの琥珀糖を心を込めて手作りしました。赤や黄色、オレンジといった鮮やかな色合いが、見ているだけで気持ちを明るくしてくれます。

型に流し込んだり、型抜きして丁寧に並べることで、「かわいい！」「きれい！」という感想が自然に生まれます。手作りならではの温かみが伝わり、笑顔が広がる瞬間です。

完成には一週間ほどかかり、その間に外側はシャリっと、中は柔らかい独特の食感に仕上がります（予定）。

この仕上がりを待つ時間も楽しみの一つです。

初釜当日には、手作りした琥珀糖をはじめとしたお菓子が振る舞われます。心を込めて準備したお菓子が、新しい一年の始まりを穏やかで幸せな時間にしてくれることでしょう。